Elma pekmezine toprak konur mu? Özellikle üzüm, elma, armut gibi meyvelerden pekmeze katılan beyaz telve, pekmezin acılığını emerek raf ömrünü uzatır ve daha uzun süre tüketilmesini sağlar. Pekmeze hangi toprak konur? Melas toprağı %50-90 oranında kireç içeren beyaz toprak türüdür. Melas üretiminde şırayı berraklaştırmak için kullanılır. Kilis bölgesinde yerel olarak Ak toprağı, Marın veya Havara olarak bilinmesine rağmen Amasra bölgesinde melas üretimi için hiçbir toprak türü kullanılmaz. Pekmez toprağı ne renk olur? Bileşiminde %50-90 oranında CaCO3 bulunan, beyaz veya beyaza yakın renkte, bol miktarda kireç içeren topraklar melas toprağı olarak kullanılır. Kaç kilo elmadan 1 kilo pekmez çıkar? Elma sirkesi…
Yorum Bırak