Ciğer tava hangi ciğerden yapılır? Edirne Tava Ciğeri, bölgede yetiştirilen “dana” sığırlarının karaciğerinden yapılır. Edirne Tava Ciğeri yapımında bir diğer önemli etken ise pişirildiğinde renginin koyulaşmaması, ince bir zara sahip olması ve çok sayıda sinir ve damara sahip olmasıdır. Ciğer hangi ciğerden yapılır? Ürün, fındık büyüklüğünde parçalara kesilmiş kuzu ciğerinden ve aynı kuzuların kuyruk yağından kömür ateşinde pişirilen bir kebap türüdür. Kebap pişerken, Şanlıurfa biberi ve tuz karışımını ekleyin. Urfa ciğer şiş için gereken malzemeler: 1 kilogram taze kuzu ciğeri. Tava ciğer hangi ile aittir? Ciğer tava (yaprak ciğer), Edirne’de özel olarak üretilen bir kızartma yemeğidir. Edirne Ciğeri, Türk Patent…
Yorum Bırak